Натуральный ферментированный кофе Робуста, Зялай

Попробуйте спешелти-робусту с уникальным характером. Мы ферментируем зерно по методологии SCA и сушим его строго на воздухе от 30 до 40 дней. Использование поднятых над землей сушильных рам исключает прение, защищает от росы и осадков, обеспечивая ровную прожарку и стабильный вкус. Зерна сохнут на специальной приподнятой сетке, поэтому им не страшны ни дождь, ни утренняя роса, ни сырость от земли. В результате получается чистый, глубокий вкус с ярким ароматом. Идеальное решение для обжарщиков и кофейных брендов.