Вьетнамский красно-пурпурный нешлифованный рис

Традиционный сорт глубоководного риса с красно-фиолетовой оболочкой (известный во Вьетнаме как «Châu Hồng Võ») выращивается в сердце дельты Меконга. Для оптовых заказчиков поставляем два типа обработки: цельнозерновой (насыщенный розово-коричневый цвет) и слабой шлифовки (нежно-розовый). Оба вида сохраняют природный аромат, фолаты и антиоксиданты. Цельнозерновой вариант покупают эко-магазины за плотную текстуру, а слабошлифованный идет в масс-маркет — он готовится быстрее и легче усваивается.